Unsere Trüffelanlage wird im Herbst 2017 neun Jahre alt. Im Spätsommer 2016 haben wir, bzw, «Inouk» unser deutscher Schäfer- und Trüffelhund, erstmals schöne, grosse und gesunde Burgundertrüffel (Herbsttrüffel) gefunden. Der verdiente Lohn für unsere seriöse Arbeit.

Die Standortwahl ist sehr wichtig für den Erfolg der Trüffelkultur, trotz allem ist der Erfolg oft Glückssache. Bei ungünstiger Standortwahl und mangelhafter Bearbeitung ist das Scheitern sehr wahrscheinlich.

Beim Pflanzen der Trüffelbäumchen wird das Trüffelmyzel aus seiner geschützten Umgebung in eine neue Umwelt entlassen, und muss sich gegen eine Vielzahl anderer Bodenorganismen behaupten. Unter günstigen Umständen produzieren rund 80% der Bäumchen Trüffel, 30-40% gelten als durchschnittlicher Erfolg. Der Ertrag pro Hektar liegt im Durchschnitt zwischen 15 bis 30kg.